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世界尽头的那美景——塔斯马尼亚
来源:微刊  时间:2013-10-10
 

       香气逼人  眼前的一片紫色。91年前,一个富有魄力的英格兰家庭来到塔斯马尼亚的东北部,建立了这片飘丝熏衣草农庄 (Bridestowe Estate Lavender Farm)。丹尼家族之所以选择了塔斯马尼亚东北部,因为这里与盛产熏衣草的法国南部的气候条件十分相似。正如农庄的管理者告诉我们的,熏衣草种植如同酿 造葡萄酒的葡萄一样,需要当年的天气提供一种精妙的平衡,“如果葡萄酒酿造者告诉你今年他们获得了一个丰收年,那么我们也一样。”农庄由CK?丹尼和他的 家族在1921年建立,他是伦敦当时技艺高超的香水制造商。在接下来的岁月中,丹尼将他从欧洲阿尔卑斯地区带来的原生熏衣草种子撒落在这片土地上。

       1947 年,丹尼的两个儿子从二战战场返回后,把农庄扩大到了目前的纳宝拉农场。在丹尼儿子们的经营下,农庄逐渐成为一个商业化的企业。丹尼家在20世纪80年代 卖掉了家族生意,不过目前农庄仍是一个家族管理企业。现在的管理者朱迪和大卫?罗伯茨在12年前接手并管理农庄。事实上,它非常像一个小区企业。邻近的农户们定期地帮助农庄进行耕作,临时雇员也会定期来农庄除草和手工种植熏衣草种子。也许你会觉得提炼薰衣草精油的味道太过浓重刺鼻,但你绝不可以错过甜而不 腻的薰衣草冰激凌,紫色的花瓣混合乳白色的奶油,形成了一支淡紫色的甜筒,即使眼睁睁地看着它化在手中都能感觉到你和花的交融。

 



 

       酒杯醉心

       向来以纯美自然风光见称的塔斯马尼亚自然是不少人心中的世外桃源,特别是东海岸的菲欣纳半岛,攀上菲欣纳国家公园的顶峰,便可以远眺被誉为世界十大靓滩之一的酒杯湾(Wineglass Bay),1999年,美国旅游杂志《户外》曾如此评价她:“沙滩与塔斯马尼亚海形成轮廓分明的半月形状,犹如笑脸一般。

 



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